O açafrão-verdadeiro (Crocus sativus), conhecido como “ouro vermelho”, é uma das especiarias mais valiosas do mundo, apreciada há séculos por seu sabor único, aroma marcante e propriedades medicinais. Extraído dos delicados estigmas da flor do açafrão, esse condimento é um ingrediente essencial em pratos sofisticados, como risotos, paellas e doces tradicionais, além de ser usado …